Thứ Bảy, 8 tháng 10, 2016

Không quá khó để chuẩn bị bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, an toàn với sức khoẻ nếu phụ nữ khéo léo kết hợp nhiều thực phẩm màu sắc ban đầu (các loại đậu, rau củ, trái cây, sữa, yaourt, hải sản…). Màu sắc tự nhiên của thực phẩm đại diện cho nhiều loại vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho body con người.

Màu vàng, cam

Thực vật có màu vàng, màu cam như cà rốt, khoai lang, đu đủ, bí đỏ, ớt chuông, cam, xoài… chứa nhiều beta caroten - tiền chất của vitamin A. Bên cạnh các loại rau củ, trứng cũng là thức ăn có màu vàng chứa lượng vitamin A đáng kể.

Thực phẩm nhiều màu sắc tự nhiên hiệu quả với sức khoẻ.

Chúng giúp cung cấp nguồn vitamin A ban đầu dồi dào cho body, cải thiện sức khoẻ đôi mắt, ngăn ngừa ung thư, tốt cho trẻ em và người già. Các loại rau củ này rất tốt cho nhân viên văn phòng, những người thường xuyên tiếp xúc với máy tính khiến mắt khô và nhức mỏi.

Đọc thêm: review viên uống nhau thai cừu rebirth

Màu đỏ, tím

Màu đỏ, tím tự nhiên của món ăn thường có nhiều trong các loại rau củ, trái cây. Chúng chứa các hợp chất chống ôxy hoá mạnh mẽ cho body như lycopene và anthocyanin, làm đẹp làn da, ngăn ngừa lão hoá da, duy trì một trái tim khoẻ mạnh, phòng chống nguy cơ bị bệnh tim mạch.

Thực phẩm màu đỏ giúp bạn trẻ lâu và có một trái tim khoẻ mạnh.

Lựu đỏ, dâu tây, cà chua, mận, cà tím, củ dền, nho, bắp cải tím…là những đại diện tiêu biểu cho nhóm rau quả màu đỏ, tím. Đặc biệt, lựu đỏ là một trong những món ăn chứa hợp chất chống ôxy hoá đa dạng nhất. Tại nước ta, lựu đỏ thường có vào mùa hè, nhưng nếu bạn muốn cung cấp dưỡng chất từ lựu đỏ quanh năm thì có thể dùng yaourt lựu đỏ Vinamilk. Loại sữa chua này được bồi bổ tinh chất từ những quả lựu đỏ nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu, vùng đất của giống lựu đỏ ngon nhất thế giới.

Bạn nên quan tâm: vé máy bay đi úc giá bao nhiêu

Màu xanh lá

Các loại rau như bông cải xanh, nha đam, rau bina, bắp cải, cải xoăn, cải rổ, rau diếp cá… quá quen thuộc với nhiều gia đình nước ta. Rau củ màu xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như lutein, zeaxanthin, canxi, folate, vitamin C, beta caroten... giúp cơ thể chống lại nguy cơ ung thư, giảm cholesterol xấu, hỗ trợ hệ tiêu hoá, làm sáng mắt.

Sữa chua nha đam an toàn với sức khỏe.

Tag: kem trị nám của hàn quốc

Với hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng cùng nhiều axit amin thiết yếu, nha đam cũng là một loại thức ăn màu xanh có nhiều tác dụng trị bệnh và làm đẹp làn da. Nha đam có thể dùng nấu chè hoặc trộn ăn kèm yaourt.

Màu tr​ắng

Rau củ màu trắng như chuối, súp lơ, nấm, hành tây, củ cải trắng… chứa nhiều flavonoid giúp bảo vệ màng tế bào trong body người, tốt cho dạ dày và đại tràng. Trong khi đó, sữa bò tươi, sữa chua, cơm, cá, đậu hũ… có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin (A, B, D, C, E, K…), khoáng chất (canxi, kẽm, magie, phot pho…) và chất béo có lợi cho sức khoẻ.

Sữa chua  là món ăn yêu thích của nhiều gia đình.

Sữa chua là thực phẩm màu trắng đặc biệt, ngoài bồi bổ vitamin, khoáng chất và chất béo quan trọng còn chứa một lượng lớn lợi khuẩn rốt cho hệ tiêu hoá, giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng, tăng công dụng miễn dịch, giảm stress và các bệnh lý đường ruột. Những thương hiệu nổi tiếng như yaourt Vinamilk cũng được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon tự nhiên, không chất bảo quản và giá thành hợp lý.  

An San

Những câu hỏi về sức khỏe và ẩm thực liên quan đến sữa chua sẽ được Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam - Võ Quốc tư vấn tại đây.

Xem thêm tại: collagen tot nhat hien nay

0 nhận xét:

Đăng nhận xét